ریسٹورانٹ میں ویٹر کے طور پر آپ کیسے کام کرسکتے ہیں

ویٹر کے طور پر نوکری میں دلچسپی ہے؟ ویٹر یا ویٹریس کے طور پر کام کرنا وقت کی نوکری یا کھانے کی صنعت میں کیریئر شروع کرنے کا ایک طریقہ ہوسکتا ہے. ریستوراں کی پوزیشن کے لئے ایک انٹرویو کو ملازمت کی ضروریات پر معلومات، نوکری کی لسٹنگ، درخواست دینے، اور انٹرویو کو تلاش کرنے کے بارے میں معلومات موجود ہیں.

ویٹر اور کھانے کی اداروں میں ویٹریس ایک ایسی تقریب کو انجام دیتے ہیں جو ہم سب سے زیادہ واقف ہیں. سرورز کو مینو کے اختیارات کو سمجھنے اور اپنے محب وطن کی ترجیحات کی بنیاد پر انتخاب کے بارے میں سفارشات کرنے کے لئے سرپرستوں کی مدد کرتا ہے.

ایک اچھا ویٹریس دوستی سے مثبت طور پر مشغول ہو گا اور اپنے کھانے کے لئے خوشگوار سر قائم کرے گا. سرورز کو کھانا پکانے کے لۓ کھانے کا معائنہ کرنا چاہئے تاکہ اس بات کا یقین کرنے کے لئے کہ یہ حکم مکمل ہوجائے اور وضاحتیں پکایا جائے.

منتقلی گاہکوں کے ساتھ ان کے کھانے کے ساتھ ان کی اطمینان کے بارے میں جانچ پڑتال کرتے ہیں اور اگر کوئی شکایات موجود ہیں تو ان کی طرف سے وکالت کریں. وہ کھانے کے لئے ادائیگییں وصول کرتے ہیں.

سرورز، ہوٹلوں، ریزورٹس، سلاخوں، اور ریستوران سمیت مختلف اداروں کی خوراک سروس کے اجزاء کے لئے کام کرتے ہیں. بہت سی سرورز شام اور اختتام ہفتہ پر دوسرے روزگار سے ان کی آمدنی کو پورا کرنے کے لئے وقتی وقت کام کرتے ہیں.

ضروریات

اچھا ویٹر دوسروں کی خدمت کرنے سے لطف اندوز کرتے ہیں اور افراد کی وسیع حد تک آرام دہ اور پرسکون بات چیت کرتے ہیں. گاہکوں کے ساتھ مثبت رابطہ قائم کرنے میں آپ کو ایک مسکراہٹ مسکراہٹ کے ساتھ خوشگوار تفسیر ملے گا.

بات کرنے کا طریقہ جاننا ضروری ہے. منٹ سے آپ میز پر چلتے ہیں، آپ کے مواصلات کی مہارت آپ کو اچھے سرور بنائے جانے کی صلاحیت بن سکتی ہے یا توڑ سکتی ہے.

ایک دفعہ تھوڑی دیر میں، آپ کو ایک ایسے گاہک مل جائے گا جنہوں نے اہم یا مطالبہ کیا ہے. یہاں تک کہ مشکل حالات میں، ویٹر مریض ہونا چاہئے اور چیلنج لوگوں کو برداشت کرنے کی صلاحیت رکھتے ہیں. آپ کو منفی یا محفوظ طریقے سے رد عمل کے بغیر شکایات سننے کے قابل ہونا پڑے گا.

آپ کو کثیر کام کرنے کے قابل ہونا ضروری ہے. اس وقت آپ کو بہت سے گاہکوں کو ٹریک رکھنے اور مینو کے اختیارات اور کسٹمر کے احکامات کی یادداشت کو یاد رکھنے کی امید ہوگی.

کیا آپ صاف صاف تصویر پیش کرسکتے ہیں؟ نہ صرف یہ آپ کے انٹرویو کے دوران مدد ملے گی، لیکن جس طرح آپ نظر آتے ہیں وہ ریستوران کی کیفیت اور کھانے کی خدمت کی حفاظت کے بارے میں کسٹمر اعتماد کو بڑھا سکتے ہیں.

ملازمت کی تلاش کیسے کریں

بہت سے ریستوران کی ملازمت ذاتی حوالہ جات کے ذریعہ غیر رسمی طور پر بھرے جاتے ہیں. ان لوگوں سے پوچھتے ہیں جو آپ کو کسی بھی ملازمت کی افتتاحی سے آگاہ کرتے ہیں تو وہ ایک کام کی تلاش شروع کریں. ریسٹورانٹ مینیجرز اور مالکان کو متعارف کرایا جانے کا بہترین موقع آپ کے خاندان اور دوستوں کے نیٹ ورک کے ممبران کے ذریعے ہوگا. آپ سب جانتے ہیں کہ آپ ریستوراں کے کاروبار میں کسی کو جانتا ہوں تو پوچھیں.

کسی بھی دوست سے پوچھیں جو پہلے سے ہی ریستورانوں میں کام کررہا ہے، اگر وہ کھلی جگہیں ہیں جہاں وہ کام کرتے ہیں. آپ کے دوبارہ شروع کرنے کی ایک نقل ہے.

اگر آپ کسی کو ملازمت کے لیڈر کے ساتھ تلاش کرتے ہیں تو، آپ اپنے دوبارہ شروع کر سکتے ہیں تاکہ ان پر جلد ہی صحیح شخص مل جائے. اگر آپ کسی ریسٹورانٹ کی پوزیشن کو بھرنے کے لئے کسی کو نہیں جانتے تو، افتتاحی تلاش کرنے کے دوسرے طریقے موجود ہیں.

اپنے ہدف کی جگہ پر ریستورانوں پر جائیں اور مینیجر سے بات کرنے کے لئے پوچھیں. ریستوراں کی سرگرمیوں میں ہلکے وقت کے دوران بند کرو جب مینیجر آپ سے ملنے کے لئے زیادہ دستیاب ہوسکتی ہیں. مینیجر کو پیش کرنے کے لئے اپنے دوبارہ شروع کی ایک نقل لائیں اور نوکری کی درخواست کو بھرنے کیلئے تیار رہیں.

ان مینیجرز کے ساتھ بات چیت کرنا یاد رکھیں جیسے آپ گاہک کریں گے. اپنی گرم مسکراہٹ اور بلبلی شخصیت کو دکھائیں. یہ پیش رفت میں مینو کا جائزہ لینے اور اس تجربات کو نوٹ کرنے کا ایک اچھا خیال ہے جسے آپ نے اس قسم کے کھانے یا گاہکوں کے ساتھ کیا ہے.

نوکری کی سائٹس تلاش کریں جیسے جیسے..com اور Simplyhired.com مطلوبہ الفاظ کا استعمال کرتے ہوئے کھانے کی سرور، ویٹر، اور ریستوراں جیسے کام کی لسٹنگ پیدا کرنے کے لئے. اگر آپ ریستوران چین کے لئے کام کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں تو، ویب سائٹ کو چیک کریں کہ وہ آن لائن ایپلی کیشنز کو قبول کرتے ہیں.

ذہن میں رکھو کہ ویٹر اکثر اپنے کیریئرز bussers یا میزبانوں کے طور پر شروع کرتے ہیں اور پھر اسی ریسٹورانٹ یا آرام دہ اور پرسکون چین ریستوراں سے ریستوراں کے تنظیمی ڈھانچے میں آگے بڑھنے کے لئے زیادہ سے زیادہ اداروں کو منتقل کرتے ہیں. ایک نوکری کو قبول کرنے پر غور کریں جو آپ کو شروع کرنے کے لئے نہیں دیکھ رہے ہیں. یہ ایک ریستوراں کیریئر پر شروع کرنے کا ایک طریقہ ہو سکتا ہے.

انٹرویو کیسے

ریسٹورانٹ اس تصویر کے بارے میں فکر مند ہیں جو ان لوگوں کو عوامی طور پر پیش کرتے ہیں. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کے ظہور کے لئے آپ کی انٹرویو کے لئے آپ کی ظاہری شکل مناسب ہے.

کیا پہنیں

کپڑے منتخب کریں جو کاروباری آرام دہ اور پرسکون سمجھے جائیں گے. یہ ڈریسک پہاڑی پر ابھی تک اتنا زیادہ رسمی نہیں ہونا چاہئے جب تک کہ یہ ایک اعلی درجہ بندی قائم نہیں ہے. اگر آپ وقت سے پہلے ریستوران کا دورہ کرسکتے ہیں، تو چیک کریں کہ ویٹر کس طرح پہنچایا جاتا ہے اور ایک انٹرویو تنظیم پہننے کے قابل ہے.

شخصیت سبھی سروروں کے لئے ہے، لہذا انٹرویو کا وقت مثبت توانائی کو ختم کرنے کا وقت ہے. اپنے انٹرویو کو گرم گرم مسکراہٹ اور ایک مضبوط ہینڈ ورک کے ساتھ سلام. احتیاط سے سنیں اور واضح طور پر واضح کریں. سرور کی ملازمتوں کے لئے انٹرویو اکثر آپ کے مہارت کو دکھانے کے لئے آپ کے کہنے سے کہیں گے کہ آپ کس طرح بات چیت اور بات چیت کرتے ہیں. مثالوں کو اشتراک کرنے کے لئے تیار رہیں جو قابل اعتماد، باہر جانے، اور اچھی طرح منظم ہونے کی صلاحیت کو نمایاں کریں.

آپ کی وشوسنییتا ظاہر کرکے شروع کریں، تقریبا 10 منٹ پہلے ہی پہنچیں. آپ پہلے ہی ریستوراں میں ایک ٹیسٹ ڈرائیو کرنا چاہتے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جائے کہ آپ کہاں سے واقف ہیں. اپنے دوبارہ شروع اور حوالہ جات کی فہرست مت بھولنا. یہاں تک کہ اگر انٹرویو ان سے درخواست نہیں کرتا، تو ان کی پیشکش کریں اور اپنے ماضی والے نرسوں سے رابطہ کرنے کے لئے حوصلہ افزائی کریں.

سوالات

کچھ انٹرویو کے سوالات کا جائزہ لیں جو آپ کو ویسٹ اسٹاف ملازمت کے لئے پوچھا جائے گا.

• آپ نے کیا کاموں کو کام کیا ہے کہ آپ کو تیز رفتار اور بھیڑ ماحول میں رہنے کی ضرورت ہے؟ آپ نے اس ماحول میں معیار کے معیار کو کیسے برقرار رکھا؟
• آپ کو کسٹمر سروس اچھے کرنے کا کیا خیال ہے؟
• ایک ایسے وقت کا بیان کریں جب آپ کو خاص طور پر مشکل کسٹمر / میز سے نمٹنے کی ضرورت تھی. آپ نے حال ہی میں کس طرح کام کیا؟ کیا کچھ ایسی چیز ہے جو آپ نے مختلف طریقے سے کئے ہیں؟
• کیا آپ نے کبھی ایک ہنگامی صورتحال میں ایک ریستوران میں چارج کیا ہے؟
• آپ کو تیز رفتار کام کے ماحول کو کس طرح سنبھالا ہے؟
• گاہکوں کو ویٹر کے طور پر کس طرح تفریح ​​کرتے ہیں؟
• ویٹر ہونے کا سب سے مشکل حصہ کیا ہے؟
• تصور کریں کہ گاہک کو اس مینو پر ایک آئٹم کے بارے میں پوچھتا ہے جو اس وقت دستیاب نہیں ہے. تم اسے کس طرح کسی اور کو منتخب کرنے کے لئے قائل کرتے ہو؟
• اگر آپ کسٹمر نے اپنے کھانے کو بھیج دیا تو کیا کریں گے؟
• اگر کوئی گاہک کسی مشورہ کے لئے پوچھتا ہے، تو آپ کیا کہتے ہو؟
• ہمارے مینو پر آپ کا پسندیدہ آئٹم کیا ہے؟

آپ کا شکریہ

آپ کے انٹرویو کے بعد، لکھے لکھی ہوئی شبیہ کارڈ کو ملازمت میں اپنی دلچسپی کا اظہار کرتے ہیں. مختصر طور پر یہ بتائیں کہ یہ ایک اچھا فٹ ہے اور اپنے انٹرویو کے لئے آپ کا شکریہ. اپنے انٹرویو کے بعد جتنی جلدی ممکن ہو ریستوراں میں یہ سب سے بہتر ہے.