ہاسٹلٹی انڈسٹری ملازمت کے عنوان اور تفصیلات

مہمانوں کی صنعت نوکری کی پوسٹنگ میں آپ کو کونسی نوکری کا عنوان دیکھا جا سکتا ہے؟ صنعت کافی وسیع ہے. اس میں ہوٹل، ریستوران، جواسین، تھیم پارکز، کروز لائنز اور دیگر سہولیات میں کام کرنے والی ملازمت شامل ہوتی ہے جو گاہکوں کو اپنی آرام دہ اور پرسکون ضروریات کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہیں.

مہمانوں کی صنعت میں بہت سے ملازمتوں میں مختلف قسم کے صارفین کو سامنا کرنا پڑتا ہے. لیکن اس کے پیچھے مناظر کی ملازمت بھی شامل ہیں جن میں فروخت، مارکیٹنگ اور اکاؤنٹنگ میں پوزیشن شامل ہیں. فوڈ سروسز کی ملازمتوں میں بھی مہمانوں کی صنعت میں بہتری آئی ہے، بشمول اسٹاف اور کھانے کی تیاری کے کاموں سمیت. ہوٹل کے مینیجرز اور ایگزیکٹو شیف سمیت، ان علاقوں میں بھی بہت سے مینجمنٹ سطح کی ملازمتیں ہیں.

اس رینج کو دیکھ کر، مہمانیت کی صنعت میں ملازمتوں میں یا تو بہت کم یا بہت کم - کسٹمر بات چیت شامل ہوسکتی ہے. بہت سے ملازمتوں میں داخلہ کی سطح ہے، لیکن مہمانیت ایک ایسا علاقہ ہے جہاں آپ اعلی تنخواہ کے ساتھ مزید ذمہ داریوں کے ساتھ سرٹیفکیٹ میں بڑھتی ہوئی سیڑھی پر چڑھ سکتے ہیں.

زیادہ تر مشترکہ مہم جوئی ملازمت کے عنوانات

مہمانوں کی صنعت کے اندر درج ذیل میں سے کچھ عام کاموں کی فہرست مندرجہ ذیل ہے.

کنسر.ایک کنجر گاہکوں کے ساتھ براہ راست بات چیت کرتا ہے، انہیں مختلف خدمات فراہم کرتا ہے. وہ درخواستوں کے جواب میں جواب دے سکتے ہیں (مثال کے طور پر، "کیا آپ مجھے ریستوران کے ذخیرہ کو کتاب دے سکتے ہیں؟") یا متوقع ہو کہ گاہکوں کو کیا ضرورت ہوسکتی ہے. یہ خدمات ریستوران کی مشق کرنے کے لئے ایک شو میں ٹکٹ حاصل کرنے کے لئے نینی فراہم کرنے سے متعلق ہوسکتی ہے.

کچھ ہوٹلوں میں، یہ ایک داخلہ سطح کا کام ہے. تاہم، چند عیش و آرام کی ہوٹلوں کو مہمانوں کی ضرورت ہوتی ہے جو کئی سالوں میں مہمانیت کا تجربہ ہے. ایک کابینہ وسیع پیمانے پر کسٹمر سروس کی مہارت کے ساتھ مسئلہ حل کرنے کی ضرورت ہے جو ناقابل اعتماد ہے اور مشکل کارکنوں کو سنبھال سکتا ہے.

دیگر سامنے کے مہمانوں کی ملازمتیں شامل ہیں:

• کیسینو میزبان
• کروز جہاز حاضری
• فرنٹ ڈیسک ایسوسی ایٹ
• فرنٹ ڈیسک سپروائزر
• فرنٹ آفس حاضری
• فرنٹ آف ہاؤس مینیجر
• گیمنگ ڈیلر
• مہمان تعلقات کے مینیجر
• مہمان خدمات ایسوسی ایٹ
• مہمان خدمات کی نگرانی
• ہوٹل کلرک
• ہوٹل کا استقبال
• ریزروسٹسٹسٹ
• محفوظ ایجنٹ

تقریب منعقد کرنے والا.بہت سے ہوٹلوں میں کانفرنس کے کمرہ یا ایونٹ کے خالی جگہ ہیں جو مختلف واقعات کے لئے کرایہ پر لے جاتے ہیں، جن سے ملاقاتیں شادیوں سے ہوتی ہیں. ایونٹ منصوبہ ساز کمپنی کے ساتھ کام کرتا ہے، یا ایک فرد، اس تقریب کو بندوبست کرنے کے بعد اور پھر یقینی طور پر اس کو یقینی بناتا ہے.

ایونٹ کی منصوبہ بندی کے میدان میں مہمانوں کی ملازمتیں شامل ہیں:

• واقعہ مینیجر
• ایگزیکٹو کانفرنس مینیجر
• ایگزیکٹو میٹنگ مینیجر
• اجلاس اور کنونشن پلانر
• اجلاس کوآرڈینیٹر
• اجلاس مینیجر
• میٹنگ پلانر
• اجلاس کے ماہر
• خصوصی تقریبات مینیجر
• ویڈنگ کوآرڈینیٹر

ایگزیکٹو شیفایک ایگزیکٹو شیف ایک انتظامی کردار ہے جس میں مہمانوں کی صنعت میں مناظر کے پیچھے بہت زیادہ کام شامل ہے. ایک ایگزیکٹو شیف ریستوراں، ہوٹل، جواسین، یا کھانے کی خدمت کرنے والے دیگر مقامات میں کھانے کے آپریشن کی نگرانی کرتا ہے. اس کردار میں لوگ کھانا پکاتے ہیں، سوس شیف، اور باورچی خانے کے دیگر ملازمین. وہ عام طور پر تمام کھانے کا حکم دیتے ہیں، کھانا تیار کرتے ہیں اور باورچی خانے میں کھانا تیار کرتے ہیں.

یہ ضروری نہیں ہے جب تک، بہت ہی سر شیفوں کو ایک پاک اسکول، تکنیکی اسکول، کمیونٹی کالج، یا چار سالہ کالج کے ذریعے کچھ تربیت حاصل ہے.

زیادہ سے زیادہ لوگ ایگزیکٹو شیف تک اپنا کام کرتے ہیں جیسے قطاروں کی طرح انٹری سطح کے رول سے. وقت کے ساتھ، انہوں نے پورے باورچی خانے کی نگرانی اور مینوفیکچررز کے لئے کھانا پکانے کی مہارت کی نگرانی کرنے کے لئے ضروری مینیجرز کو تیار کرتے ہیں.

ایگزیکٹو شیف سے متعلق دیگر ملازمتیں، بشمول بہت سے لوگ کام کرتے ہیں جبکہ ایگزیکٹو شیف تک اپنا کام کرتے ہیں، میں شامل ہیں:

• کیفے مینیجر
• کیٹرنگ مینیجر
• شیف
• کک
• فوڈ اور مشروبات مینیجر
• باورچی مینیجر
• پیسٹری شیف
• ریسٹورانٹ مینیجر
• سوس شیف

ہوٹل کے منیجر.ایک ہوٹل کے مینی مینیجر، یا ہوٹل مینیجر، یہ یقینی بناتا ہے کہ ایک ہوٹل (یا ہوٹل، لاج، یا نیند کی جگہ کے ساتھ کسی دوسرے مقام) آسانی سے چل رہا ہے. اس میں مہمانوں کے ساتھ بات چیت، عملے کا انتظام، جائیداد کی مالیات کو سنبھالنے، اور بہت کچھ شامل ہے.

کچھ ہوٹل کے مینیجرز ہوٹل ہوٹل مینجمنٹ میں ڈگری یا سرٹیفکیٹ رکھتے ہیں، جبکہ دوسروں کے پاس ایک ہائی اسکول ڈپلومہ اور ایک ہوٹل میں کام کرنے والے کچھ سال کا تجربہ ہے. ہوٹل کے منیجرز کو مضبوط کاروبار کی مہارت، مینجمنٹ کی مہارت، اور باہمی مہارت کی ضرورت ہے.

انتظامیہ سے متعلق دیگر ملازمتوں اور / یا مہمانیت کی سہولیات کی انتظامیہ میں شامل ہیں:

• آفس اسسٹنٹ
• کیٹرنگ سیلز مینیجر
• ہوٹل سیلز کے ڈائریکٹر
• مارکیٹنگ اور سیلز کے ڈائریکٹر
• گروپ سیلز مینیجر
• مہمان روم سیلز مینیجر
• ہوٹل کا مینیجر
• چوک مینیجر
• سیلز اور مارکیٹنگ مینیجر
• شفٹ رہنما
• شفٹ مینیجر
• سپا مینیجر
• ویڈنگ سیلز مینیجر

ہاؤسنگ.ہوٹل یا دیگر مہمانوں کے مقام پر گھریلوپاکوں کو صفائی کی معیار کو برقرار رکھنے کے لئے ذمہ دار ہیں. وہ انفرادی ہوٹل کے کمرے اور عام علاقوں کو صاف کرتے ہیں. مہمان خانہ مہمانوں کی صنعت کے اندر بستر، کپڑے دھونے، صاف باتھ روم، اسٹاک لینس، اور زیادہ بناتے ہیں.

ایک گھریلو خاتون ہونے کی وجہ سے جسمانی حرکتی کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ آپ کو اکثر بھاری بوجھ اٹھانا پڑتا ہے اور زیادہ تر اپنے پیروں پر ہوتا ہے.

مہمانوں کی صنعت میں بحالی اور صفائی سے متعلق بہت سے دیگر ملازمت ہیں. ان علاقوں میں انتظامی عہدوں کے مواقع بھی ہیں. کچھ دیگر متعلقہ گھریلو ملازمتوں میں شامل ہیں:

• ہاؤسنگ آف ڈائریکٹر
• بحالی کے ڈائریکٹر
• آپریشنز کے ڈائریکٹر
• ایگزیکٹیو ہاوس کیپر
• ہاؤسنگ
• گھریلو امداد
• گھریلو نگرانی
• لیڈ ہاؤسنگ
• نوکرانی
• بحالی نگرانی
• بحالی کا کام

پوٹر.مہمانوں کو سامان کے لۓ سامان کو ہینڈل کرنے کے ساتھ ملازمین کا کام کیا جاتا ہے. انہوں نے مہمانوں کے کمروں کو سامان لا سکتے ہیں یا لابی میں سامان لے کر لے سکتے ہیں.

مہمانوں کی صنعت میں بہت سے معاون عملے کے عہدوں میں سے ایک پورٹر ہے. ایک اور عام پوزیشن یہ ہے کہ والیٹ (پارکنگ کی حاضری کے طورپر بھی جانا جاتا ہے). وہ ہوٹل، ریستوراں، یا دوسرے مقام پر آتے ہیں جب ایک والیٹ پارٹنر کاروں کی گاڑییں.

porter اور valet کے اسی طرح کے دیگر سپورٹ اسٹاف پوزیشن میں شامل ہیں:

• سامان پورٹر
• بیل حاضری
• Bellhop
• Bellman
• ڈرائیور
• پارکنگ لوٹ اٹلانٹک
• ویلیٹ
• والیٹ حاضری
• والیٹ پارکنگ حاضری

ویٹر / ویٹریس.ویٹر اور ویٹریسز ریستوران، سلاخوں، ہوٹلوں، جواس، اور دیگر کھانے کی خدمت کرنے والی اداروں میں کام کرتے ہیں. وہ اپنے گاہکوں کے ساتھ براہ راست بات چیت کرتے ہیں، حکم لینے، کھانے اور مشروبات کی خدمت کرتے ہیں اور سرپرست سے ادائیگی کرتے ہیں.

جب کوئی رسمی تعلیم کی ضرورت نہیں ہے تو، ویٹر اور ویٹریسز کو باضابطہ مواصلاتی اور مواصلاتی مہارت ہونا ضروری ہے. انہیں تفصیل پر مبنی ہونا پڑا ہے کیونکہ انہیں صارفین کے احکامات کو یاد رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے، خاص طور پر پیچیدہ پینے کا حکم. یہ کام مہمانوں کی صنعت میں لوگوں کے لئے مثالی ہے جو گاہکوں کو سامنا کرنا چاہتا ہے.

مہمانیت کی صنعت میں ویٹر اور ویٹریس جیسے دیگر ملازمت کے عنوان میں شامل ہیں:

• واپس ویٹر
• ضیافت سرور
• بار بیک
• بارکٹ
• بارٹینڈر
• Busser
• کیفے مینیجر
• کیٹرنگ اسسٹنٹ
• فوڈ رنر
• فوڈ سرور
• ہیڈ ویٹر
• میزبان
• میزبان
• Maître D '
• سرور
• Sommelier