اوپر ملازمت انٹرویو سوالات ملازمین سے پوچھیں

اگر آپ کک کے طور پر کام کرنے میں دلچسپی رکھتے ہیں، یا آپ پہلے سے ہی ایک کک ہو اور نئے ملازمت کی تلاش کریں، اپنے انٹرویو کے لۓ اپنے آپ کو واقف کر کے اپنے سوالات سے آگاہی کریں تو نوکری آپ کے میدان میں نوکری طلباء سے پوچھتے ہیں.

معلوم ہے کہ آپ ان انٹرویو کے آگے ان سوالات کا جواب کس طرح دوسرے امیدواروں پر کنارے دے سکتے ہیں. ملازمتوں کو یہ جاننا ہے کہ اگر آپ اس پہل کو لے سکتے ہیں، تنازع کو ہینڈل کرسکتے ہیں اور طویل گھنٹوں کا انتظام کرسکتے ہیں.

وہ بھی بنیادی طور پر جاننا چاہتے ہیں، جیسے آپ کی تربیت میں (رسمی یا غیر رسمی) آپ نے کھانا پکانا، کتنا تجربہ کیا تھا، اور آپ کی سٹائل کو کھانا پکانا کیا ہے. وہ جاننا چاہتے ہیں کہ آپ کھانا پکانے کے بارے میں کیا خاص ہے. کیا آپ نئے برتن اور نظریات کو بہتر بنا سکتے ہیں؟ کیا آپ کلاسیکی مہارت حاصل کرنے میں بہت اچھے ہیں؟

انٹرویو سوالات کی اقسام باورچی خانے سے متعلق ملازمتوں کے لئے پوچھیں

یہاں کئی ایسے علاقوں میں ایک قریب نقطہ نظر ہے جہاں آپ کا ممکنہ آجر اپنے سوالات پر توجہ مرکوز کرسکتے ہیں.

ابتدائی

کھانا پکانے سمیت بہت سے پیشہ ور افراد کے لۓ چارج کرنا ایک قیمتی معیار ہے. مندرجہ ذیل احکامات بھی ضروری ہے، لیکن آپ کو تخلیق اور فوری طور پر تبدیل کرنے کے حالات کو جواب دینے کے قابل ہونا پڑے گا. لہذا، ملازمت آپ کو کسی وقت کے بارے میں آپ سے پوچھنا ممکن ہوسکتا ہے جب آپ نے پوچھا کہ بغیر کچھ کیا تھا. متبادل طور پر، آپ کا انٹرویو آپ کو ایک نظریاتی منظر دے سکتا ہے اور پوچھیں کہ آپ کس طرح جواب دیں گے.

مثال کے طور پر، اگر آپ نے ایک مصنوعات کو محسوس کیا ہے تو آپ کیا کریں گے، لیکن آپ کو مکمل طور پر مختلف کام پر کام کرنا پڑ رہا تھا. کیا تم اس مسئلے کو نظر انداز کرو گے؟ کیا آپ اپنی موجودہ منصوبہ کو اس کی دیکھ بھال کے لۓ چھوڑ دیں گے؟ کیا آپ کسی اور کو کم قیمت سے متعلق مصنوعات کے بارے میں بتائیں گے اور انہیں کارروائی کرنے سے کہیں گے؟

اسی طرح، آپ کو ایک ڈش بنانے کے لئے کی ضرورت ہے اگر آپ آگے بڑھیں گے لیکن تمام ضروری اجزاء نہیں ہیں؟ بجائے متبادل متبادل اجزاء استعمال کریں؟ کسی دوسرے ڈش کو مکمل طور پر بنائیں یا اپنے ساتھیوں کی مدد سے اس مسئلے کو حل کرنے میں مدد دیں.

کوئی صحیح جواب نہیں ہے (اگرچہ بعض غلط ہوسکتے ہیں!). صرف ایماندارانہ جواب دیں. اگر آپ نے حقیقی زندگی میں ایسی صورت حال کا سامنا کرنا پڑا ہے، تو اس بات کی وضاحت کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں کہ کیا ہوا اور آپ کا حل کس طرح کام کرتا ہے. یہ قسم کے سوالات کو رویے سے متعلق انٹرویو کے سوالات کہتے ہیں اور یہ دیکھنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ہے کہ آپ کسی خاص صورت حال میں کس طرح ردعمل کریں گے.

مسائل

کوئی مسئلہ نہیں جس کا کھانا پکا جا سکتا ہے اس کا سامنا کرنا پڑتا ہے. شاید آپ کے باورچی خانے میں کسی کو جلانے یا خراب کٹ ملتی ہے، اور ساتھ ہی کھانے کی تیاری میں شرکت کرتے وقت آپ کو پہلی امداد کے جواب کو سنبھالنا پڑے گا. شاید آپ کی دو کارکنوں کے درمیان ایک ذاتی مسئلہ پیدا ہو گی اور باورچی خانے کی کارکردگی کو متاثر کرنا شروع ہوتا ہے. آپ اپنی ٹیم کو ٹریک پر کس طرح حاصل کرتے ہیں؟ یا شاید ایک شریک کارکن کام کو مکمل کرنے میں جدوجہد کر رہا ہے.آپ کیسے مدد کر سکتے ہیں؟ اگر آپ باورچی خانے کے اندر رہنمائی کی حیثیت کے لئے درخواست دے رہے ہیں، تو آپ کا ممکنہ آجر آپ سے پوچھے گا کہ اگر آپ کو سنگین یا ایک سے زیادہ، آپ کے کھانے میں سے ایک کے بارے میں کسٹمر کی شکایات ملتی ہیں.

کیا آپ فضل اور پیشہ ورانہ سلوک کے ساتھ جواب دینے میں کامیاب ہوسکتے ہیں، یا کیا آپ دفاعی ہوسکتے ہیں؟

پھر، اگر ممکن ہو تو، اپنے متعلقہ حقیقی تجربات کے بارے میں بات کریں. کیا آپ نے انٹرویو کے بارے میں بیان کیا ہے کہ آپ کے نظریاتی نظریات کی طرح آپ نے واقعی حالات کا سامنا کیا ہے؟ تم نے کیا کیا یہ کیسے کام کرتا ہے؟ اگر نہیں، آگے بڑھو اور کہو کہ تم کیا سوچتے ہو تم کرتے ہو. پھر، کوئی صحیح جواب نہیں ہے. بس ایماندار ہو

مشکل کام کرنے والے ماحول

کچن تیز رفتار، ہائی دباؤ، اور بعض اوقات خطرناک ماحول ہیں. کشیدگی کے حالات کے تحت اپنی کارکردگی کے بارے میں سوالات کرنے کے لئے کچھ لوگوں کے لئے کشیدگی کا سامنا کرنا مشکل ہوسکتا ہے. مسئلہ کا حصہ جسمانی ہے. آپ کا انٹرویو یہ جاننا چاہیں گے کہ آپ بغیر کسی وقفے کے بغیر آپ کے پیروں پر کتنی دیر تک کھڑا ہوسکتا ہے، یا آپ کتنا وزن اٹھا سکتے ہیں. لیکن مسئلہ کا دوسرا حصہ نفسیاتی ہے. کیا آپ کشیدگی کو سنبھال سکتے ہیں اور توجہ مرکوز اور پرسکون رہ سکتے ہیں؟ کیا آپ رہ سکتے ہیں؟

کام کرنے والے ماحولیاتی مسئلہ کا حتمی حصہ حفاظت اور صفائی ہے. کیا آپ ایسا کر سکتے ہیں کہ آپ کے کام کے کارکنوں اور آپ کے گاہکوں کے لئے اپنے کام کی جگہ محفوظ اور سینیٹری کو اپنے آپ کو بہتر بنانے کے لۓ؟

ختم کرو

ملازمت مخصوص انٹرویو سوالات کے علاوہ، آپ کو اپنی روزگار کی تاریخ، تعلیم، طاقت، کمزوریاں، کامیابیوں، اہداف اور منصوبوں کے بارے میں بھی عام سوالات سے بھی پوچھا جائے گا. انہیں جواب دینے کے لئے تیار رہیں.