شیف کی مہارت کی فہرست اور مثالیں

Ø¢ÛŒØª Ø§Ù„Ú©Ø±Ø³ÛŒ Ú©ÛŒ Ø§ÛŒØ³ÛŒ ØªÙ„Ø§ÙˆØª Ø¢Ù¾ Ù†Û’ Ø´Ø§ÛŒØ¯ Ù¾ÛÙ„Û’@ Ú©Ø¨Ù‡ÛŒ Ù†Û Ø³Ù†ÛŒ Ù‡ÙˆU

فہرست کا خانہ:

اس مہارت کی فہرست کا استعمال کیسے کریں
اوپر شیف کی مہارت
شیف کی مہارت کی فہرست

شیفوں پر کھانے کی پیداوار کی نگرانی کرتی ہے. وہ ریستوراں، نجی گھروں، یا ہوٹلوں میں کام کرسکتے ہیں. شیف کھانا پکانے کے عملے کی ہدایت اور کھانے کی پیداوار سے ہر چیز سے متعلقہ فیصلے کرنے کے لئے ذمہ دار ہیں انتظامی مسائل کو.

شیفوں کے ساتھ کام کرنے سے متعلق اور بعض اوقات ایک ٹیم کا انتظام کرنے سے متعلق نرم مہارتوں کو کھانا پکانے سے متعلق مشکل مہارت سے متعلق مختلف مہارتوں کو تیار کرنا پڑتا ہے.

شیف کے لئے سب سے اوپر 10 سب سے اہم مہارتوں کی فہرست، ذیل میں دیگر مہارتوں کے آجروں کی ایک طویل فہرست میں شیف ملازمتوں کے لئے امیدواروں میں طلب کی فہرست ہے.

اس مہارت کی فہرست کا استعمال کیسے کریں

آپ ان مہارتوں کا استعمال کرسکتے ہیں جو آپ کے پورے کام کے تلاش کے عمل میں ہیں. سب سے پہلے، آپ اپنے تجربے کے شروع میں یہ مہارت کے الفاظ استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے کام کی سرگزشت کی وضاحت میں، آپ ان میں سے بعض مطلوبہ الفاظ کو استعمال کرنا چاہتے ہیں.

دوسرا، آپ ان کو اپنے پوشیدہ خط میں استعمال کرسکتے ہیں. آپ کے خط کے جسم میں، آپ ان میں سے ایک یا دو مہارتوں کا ذکر کر سکتے ہیں، اور آپ کو کام میں ان کی مہارت کا مظاہرہ کرتے وقت ایک مخصوص وقت بتائیں.

آخر میں، آپ اپنے انٹرویو میں ان مہارت کے الفاظ استعمال کرسکتے ہیں.

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو کم از کم ایک وقت کا ایک مثال ہے جس نے آپ یہاں درج کردہ سب سے اوپر مہارتوں کا مظاہرہ کیا.

ہر کام کو مختلف مہارت اور تجربات کی ضرورت ہوتی ہے، لہذا اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو نگہداشت کی تفصیل سے احتیاط سے پڑھنے اور آجر کے ذریعہ درج کردہ مہارتوں پر توجہ دینا.

اوپر شیف کی مہارت

تفصیل پر توجہ

کھانا پکانا سائنس ہے، لہذا شیف کو درست ہونا ضروری ہے. ہر اجزاء اور پیمائش درست ہونا ضروری ہے. شیف دیگر طریقوں میں بھی عین مطابق ہونے کی ضرورت ہے: کھانے کی مصنوعات کا حکم دیتے ہیں یا کچھ چیزوں کو کھانا پکانے کے لئے کتنا وقت نکالتے ہیں، شیف کو تفصیل کے لئے آنکھ کی ضرورت ہوتی ہے.
بزنس احساس

ایک اچھا شیف بھی ایک اچھا تاجر ہے. وہ ہمیشہ اس کے بارے میں سوچنا چاہئے کہ کس طرح مزیدار کھانا بنانے کے لۓ لاگت مؤثر ہو.
صفائی

شیفوں کو جاننے کی ضرورت ہے کہ باورچی خانے کی صفائی سے متعلق کیسے رہیں. یہ ایک ریستوراں میں بہت اہم ہے، جہاں غیر معمولی حالات خوراک کی کیفیت کو متاثر کرسکتے ہیں، اور ریستوران کو بند کرنے پر مجبور بھی کر سکتے ہیں.

تخلیقی

کھانے کی صنعت میں کام کرنے کی تخلیقی ضرورت ہوتی ہے. مینوفیکچررز مینوفیکچررز اور جدید تر ترکیبیں کو بہتر بنانے کے لئے شیفوں کو کھلا ہونا ضروری ہے. تخلیقی اور تخیل گاہکوں کو ایک ریستوران میں واپس آ جائیں گے.
پاک تجربہ

سب سے اہم مشکل مہارت کے شیفوں کو کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ باورچی خانے کے علم کی ضرورت ہوتی ہے. اس وسیع مہارت میں مختلف قسم کی چھوٹے مہارت شامل ہیں، جن میں چاقو کی مہارت اور چکھنے کی مہارت شامل ہیں. شیفوں کو خاص طور پر اور مؤثر طریقے سے پکانا کرنے کی ضرورت ہے. انہوں نے ذائقہ کو تسلیم کرنے اور موسم کے توازن کے بارے میں فیصلہ کرنے میں بھی مہارت حاصل کی ضرورت ہے.

تیز رفتار فیصلہ سازی

شیف تیزی سے اور مؤثر طریقے سے فیصلے کرنے کے قابل ہونا چاہئے. باورچی خانے کا ایک تیز رفتار ماحول ہے، اور شیف ایک ہی وقت میں متعدد فیصلے کرنی پڑتی ہے.
تعظیم

ایک اچھا شیف باورچی خانے میں کام کرنے والوں کو حوصلہ افزائی کرے گا. وہ ہر کسی کو تیزی سے، موثر رفتار پر کام کرنے کے قابل ہونا چاہئے.
ملٹی ماسٹنگ

باورچی خانے میں، شیف ہمیشہ ایک ہی وقت میں کئی کاموں پر کام کر رہا ہے. وہ کھانے کے کئی عناصر پر کام کرتے وقت بھی اس کے عملے کے مسئلے کو حل کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے. ایک شیف کو ایک ہی وقت میں ان تمام کاموں کو مکمل کرنے کے قابل ہونا چاہئے، اور مؤثر طریقے سے.

تنظیم

باورچی خانے میں شیفوں کو بہت منظم کیا جانا چاہئے. اکثر، انہیں ایک ہی وقت میں مختلف کاموں پر کام کرنا پڑتا ہے اور باورچی خانے میں منظم ہونے کے دوران ایسا کرنا ضروری ہے. انہیں باورچی خانے میں آرڈر اور ڈھانچہ بنانا ضروری ہے تاکہ ماحول غیر معمولی نہ ہو.
ٹیم کے کھلاڑی

شیف ایک ٹیم کا حصہ ہے اور دوسروں کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرنے کے قابل ہونا چاہئے. نہ ہی باورچی خانے میں باورچی خانے کے ساتھ وہ کام کرنا چاہیے، لیکن اس کے عملے اور انتظام کے ساتھ بھی مؤثر طریقے سے کام کرنا پڑتا ہے.